海鷗噴泉因其表演時像展翅的海鷗翱翔在廣闊的睡眠上而得名，亦稱千手觀音。海鷗噴泉又分為數碼海鷗噴泉和機械海鷗噴泉，前者由8-16個一維數碼噴泉組成，造型多樣，水型流暢。后者由特殊的機械裝置，配置搖擺電機等構成，景觀性強，成本更低。